В СКФУ разрабатывают биологически активные вещества для домашних питомцев
Молодые ученые Северо-Кавказского федерального университета работают над безотходной технологией производства биокоррегирующих кормов.
Речь идет об обогатительной смеси биологически активных веществ адаптивными и антиоксидантными свойствами – премиксов. Они предназначены для домашних животных.
Разработка ведется в рамках научной программы «Умник». Автор проекта - магистр факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова СКФУ Павел Трушов. Он проводит исследование под руководством старшего научного сотрудника научно-исследовательской лаборатории пищевой и промышленной биотехнологии факультета пищевой инженерии и биотехнологий имени академика А.Г. Храмцова, кандидата технических наук Андрея Нагдаляна.
– В настоящее время растет спрос на высококачественные лечебно-профилактические корма для домашних животных, а, соответственно, увеличивается потребность в инновационных и специализированных кормовых премиксах. Мы сейчас работаем над созданием добавок на основе аминокислот, выделенных из белковых сельскохозяйственных отходов, и биологически активных веществ растительного сырья ветеринарного значения, – прокомментировал Андрей Нагдалян.
В конечном счете ожидается производство сухих и жидких премиксов, которые будут предназначаться для производств лечебно-профилактических кормов для кошек, а кроме того могут быть использованы в качестве функциональных кормовых добавок.
Данная инновация важна в условиях санкционного давления, когда с отечественного рынка ушли многие зарубежные компании-производители премиксов.
